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売上高47,820円
直売所売上高を計算したのだが
売上高が5万に届かないという現実に眩暈がした。
昨年は12万円を超えていたために落胆である。
これは、利益ベースではもっと低いことになる。
あとから集計中の各種費用も掲載しようと思う。
悪化の原因
主な原因は4つ
① 収穫時期の判断ミス
昨年と異なる品種の栽培による収穫適期の判断ミス
これにより、予定収穫量のおよそ4割が廃棄となった。
② 気象条件の変化
今春の気象の影響で
ハウス栽培の早出し組の出荷時期が遅れ
露地早出し組の出荷が早まった。
これにより、出荷量が一時期に集中し直売所での売れ残り品が生じた。
③ 単価の下落
②の影響と経済全体の影響により
中央値で販売単価がおよそ28%下落した。
④ 増加圃場の防除の失敗
作付圃場を増やしたが
害虫の種類、発生頻度が高いため
私の能力では対応しきれなかった。
改善策
- 適期に収穫
- 直売所での顧客への品質アピール
- 難しい圃場では栽培しない
適期に収穫は問題ない
なぜなら、トウモロコシの房に起こる現象が
昨年度の品種と違ったために収穫を止めたに過ぎない。
トウモロコシの表面上の現象に囚われなければいいだけ
そして、直売所でのアピールなのだが
一昨年行った、生でも食べられますシールの貼付を復活させようと思っている。
来年度へ向けて
来年度はまた違う品種を植えようと思っている。
こんどはシルバーコーン
品種は、ホワイトショコラまたは
白いんめぇとみぎのいずれか
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